Mhhhhh ja... Wo fange ich am Besten an.
Also Gemüse aus dem Garten... ist anders.
Ich habe als Kind immer schon gern Obst und Gemüse bei meinem Opa aus dem Garten geklaut. Na gut, mehr Obst als Gemüse und Schnittlauch auch immer gern.
Im Laufe der Jahre habe ich mich beim Kochen immer mehr auf Paprika und Zwiebeln reduziert.
Nach und nach ist auch mal wieder was dazu gekommen, Brokkoli und Mais aus der Dose zum Beispiel.
Mittlerweile koche und esse ich eine Menge Gemüse wieder mehr, aber manches schmeckt einfach gleich. Gerade bei Tomaten mag ich zum Beispiel nur die Haut und nicht das glibberige aus dem Inneren.
Und dann habe ich das erste mal Tomaten aus dem Garten gegessen. So aromatisch und lecker und das ungekocht mit dem Inneren und Frisch vom Strauch gezupft. Auch gekocht schmecken die Gerichte ganz anders und das nur, weil ich Tomaten aus dem Garten genutzt habe und keine Gekauften.
Ich muss zugeben niemals mit einem so ausufernden Unterschied konfrontiert worden zu sein, der mich wirklich über meine Ernährungsgewohnheiten nachdenken ließ.
Also Gemüse aus dem Garten... ist anders.
Ich habe als Kind immer schon gern Obst und Gemüse bei meinem Opa aus dem Garten geklaut. Na gut, mehr Obst als Gemüse und Schnittlauch auch immer gern.
Im Laufe der Jahre habe ich mich beim Kochen immer mehr auf Paprika und Zwiebeln reduziert.
Nach und nach ist auch mal wieder was dazu gekommen, Brokkoli und Mais aus der Dose zum Beispiel.
Mittlerweile koche und esse ich eine Menge Gemüse wieder mehr, aber manches schmeckt einfach gleich. Gerade bei Tomaten mag ich zum Beispiel nur die Haut und nicht das glibberige aus dem Inneren.
Und dann habe ich das erste mal Tomaten aus dem Garten gegessen. So aromatisch und lecker und das ungekocht mit dem Inneren und Frisch vom Strauch gezupft. Auch gekocht schmecken die Gerichte ganz anders und das nur, weil ich Tomaten aus dem Garten genutzt habe und keine Gekauften.
Ich muss zugeben niemals mit einem so ausufernden Unterschied konfrontiert worden zu sein, der mich wirklich über meine Ernährungsgewohnheiten nachdenken ließ.
Und deswegen "baue" ich meine Tomaten selber an. Und ich hoffe auf meinem Balkon werden sie auch nächstes Jahr sehr toll.
AntwortenLöschenGrüße Dana
Hätte ich auch gern! Aber dafür leider keinen Platz :(
AntwortenLöschenKind, Satzbau hier schrecklich sein!
AntwortenLöschen