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3 von 5 Punkten
Zutaten:
Petersilienblätter (ohne Stängel)
Schnittlauch
Olivenöl
Kapern
Knoblauchzehen
frisch gepresster Orangensaft
Dijon-Senf
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
kleine rote Zwiebel
1 Dose Sardellen, abgetropft
Eigelb vom hart gekochten Ei
Schnittlauch
Olivenöl
Kapern
Knoblauchzehen
frisch gepresster Orangensaft
Dijon-Senf
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
kleine rote Zwiebel
1 Dose Sardellen, abgetropft
Eigelb vom hart gekochten Ei
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mixen. Hält sich mit Öl bedeckt wochenlang im Kühlschrank.
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mixen. Hält sich mit Öl bedeckt wochenlang im Kühlschrank.
Copyright by Annabel Langbein, Natürlich Kochen, Seite 60
Fazit:
Der Geschmack ist das "Andere" was ich gern mal ausprobieren wollte und schmeckt mir schon ganz gut. Leider hat die Salsa Verde nicht die Konsistenz bekommen, die ich erwartet hatte - nämlich die von Pesto. Dies kann daran liegen, dass ich noch keinen Mixer hatte und es püriert habe, daher werde ich das noch mal probieren.
Der Geschmack ist das "Andere" was ich gern mal ausprobieren wollte und schmeckt mir schon ganz gut. Leider hat die Salsa Verde nicht die Konsistenz bekommen, die ich erwartet hatte - nämlich die von Pesto. Dies kann daran liegen, dass ich noch keinen Mixer hatte und es püriert habe, daher werde ich das noch mal probieren.
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