Gegrilltes Gemüse mit Salsa Verde

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3 von 5 Punkten

Zutaten:
Gemüse nach Wunsch
Olivenöl
Kräuter nach Wunsch

Zubereitung:

Öl würzen, Gemüse in Scheiben schneiden. Das Gemüse mit dem Öl bestreichen und grillen. Immer wieder mit dem Öl bestreichen, bis es gar ist und mit Salsa Verde servieren.

Copyright by Annabel Langbein, Natürlich Kochen, Seite 60

Fazit:
Salsa Verde passt sehr gut zu gegrilltem Gemüse und kann man durchaus empfehlen.